映画『めがね』には、朝ごはんから夕ごはんまで、おいしいものがたくさん登場します。その中でも、とくにおすすめなのが、もたいまさこさん扮するサクラが海辺で作る「かき氷」。ゆっくり、ゆっくり時間をかけて炊いた小豆のおいしさは、まさに目のさめるような一品です。　おいしく作るコツは「決してあせらないこと」と覚えてください。

小豆のかき氷

★材料
小豆　　 　 ２５０ｇ
白砂糖　　　６０ｇ
きび砂糖　　６０ｇ
塩　　　　　　ひとつまみ
氷　　　　　　適量
白みつ　　　適量

１　小豆を水で洗い、鍋に入れ、たっぷりの水（８００ml～１L）を入れて強火にかける。
煮たったら、渋みを抜くためザルに上げて、煮汁を捨てる。

２　小豆を鍋に戻し、かぶるくらいの水を加えて弱火でコトコト、約２時間煮る。
（途中で灰汁をひきながら、ときどき差し水を加え、常に豆が水に浸っている状態にすること）

３　小豆が柔らかくなったら、砂糖を２～３回に分けて入れ、最後にかくし味の塩をひとつまみ加え、味をととのえる。あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

４　かき氷用のグラスなどに小豆をよそい、その上に氷をこんもりと乗せ、最後に上から白みつをかける。

映画館で小豆を炊くシーンを観ている最中、香りがしてきました。（気がしました。）昔、祖母が作っている横でよく眺めていた幼少期も思い出しました。
「ヨシっ！家に帰ったら久しぶりに小豆を炊こう♪」と思ったのです。隣で観ていた彼も、きっと私が早速作るだろうと思っていたそうです。
で、今やっと小豆が炊き上がったところです（＾ー＾）ﾉｼ

さすがに、サクラさんの作ったような優しい色＆素材の風味が生きている美味しいあずきに仕上がった自信はないのですが・・・「決してあせらないこと」これは守りましたりよ。

p.s　あ～。　サクラさんのカキ氷をあの浜辺で食べたい♪

映画とってもよかったです。かもめ食堂もよかったですけど、期待どおりでした。今回は四国でやってなかったので、広島まで行ってみて来ました。はやく四国でもやって欲しいです。
広島の映画館では甘味処のかき氷の割引サービスがありました。うれしい企画です。見るだけじゃなくって味わえる、のもいいですね。

愛用のめがねをかけて、「めがね」観てきました。
サクラさんが、浜辺で作るかき氷が、ほんとうにおいしそうでよかったです。
食べたいな～と思っていたら、魔法のかき氷のレシピを発見！
ぜひ、作ってみようと思っています(^^)

海を見て食べれたら、最高ですね！！

私も映画を見ながら「家帰ったらあのカキ氷作ってみよ」と
思っていたらレシピがでていてうれしかったのですが・・・
「あの」カキ氷器がない！
「あの」カキ氷器の氷をかく音がたまらなく好きでした。
一瞬、「たそがれ」の世界に連れて行かれるような、
非常に気持ちよい音でした。

ところで、ぜひあの赤くて長～いストールの編み図も
載せて下さい！（できれば長さも・笑）
単にモヘアの細編みか長編みを緩く編んでいるだけなのか
とても気になってみていました。
それにしてはレーシーなので・・・ぜひ、お願いします。

今日、鵠沼海岸のかき氷店「埜庵」に行ってきました。
映画で氷あずきを観て食べたくなったのです。
氷あずきをおいしくいただきながら店主に映画の話をしたら、あんと「めがね」の助監督さんが店を訪れ、かき氷の作り方をビデオに撮らせてほしい、と取材に来たとのこと。
「鑑賞券をくれるのならどうぞ」という条件で撮影をOKしたのに、未だにくれないんだ…とちょっと残念そうでした。
気の毒なので、鑑賞券か、発売されたらDVDをプレゼントしてあげてはくれませんか？
お忙しくて忘れているのかもしれませんが、約束って大事だと思うんです。

さくらさんの『氷・・・ありますよ～』という言葉が

とても印象にのこっています

そぼくな、むかしながらの『氷』を見かけなくなりました。

このＨＰを何度も見かえして、銀座へ向いました

海の透明さ

風と海の音

降り注ぐ太陽

むせるような緑

どこまでもつづく道

何も無い

でも大切なものがある

そんなめがねたちの暮らしは、sumikoがめざしている

暮らし・・・　

『あるもので暮らす』

『なにもない贅沢』

そんな暮らしがsumikoは好き

さくらさんの『氷』来年の夏に食べに行こう

その前に・・・　

さくらさんの『小豆』おなべでフツフツしてます

決してあせらず、ゆっくりとね・・・

この映画で泣くところはないだろ！？と
思っていたのに･･･
サクラさんが小豆を煮るシーンで思わずホロリ。

「大切なのは決して焦らないことです。」
なんて、あの雰囲気で言われちゃったらもう･･･。

全編を通してとにかく心地よく、
DVDになったら毎日部屋で流したいなぁなんて
思わせてくれる映画でした。